Zespół badawczy: Adam Maszczyk, Adam Zajac, Anna Kurylas, Chycki Jakub, Tomasz Zajac
Abstrakt
Wielu badaczy jednoznacznie wykazało, że woda o wyższym pH ma pozytywny wpływ na organizm człowieka. W ramach podejmowanych badań pierwszorzędne znaczenie ma regulacja równowagi kwasowo-zasadowej podczas wysiłku beztlenowego, spadek stężenia wolnych rodników, a także poprawa stanu tkanki łącznej. Celem pracy była ocena wpływu wysokiego spożycia wody alkalicznej na wydolność beztlenową i równowagę kwasowo-zasadową u zawodowych koszykarzy. Oceniano zmiany parametrów krwi i moczu w badaniach laboratoryjnych (pH, pCO2, pO2, HCO3 akt, HCO3 std, BE (ecf), BE(B), O2 std i ctCO2). Grupa czternastu dorosłych mężczyzn została poddana dwóm próbom eksperymentalnym, przed i po sześciu tygodniach nawodnienia testowano wodą. Analiza statystyczna badań krwi wykazała, że po spożyciu wody alkalicznej nastąpił znaczny wzrost pH krwi w spoczynku i po wysiłku beztlenowym. Takie same wyniki uzyskano w badaniach moczu, odpowiednio 1,30 w spoczynku i 0,93 po badaniu fizykalnym. Wyniki specyficznego testu wytrzymałości beztlenowej wykazały istotną różnicę w wydajności między testami wykonanymi po nawodnieniu wodą o silnym odznaczeniu w porównaniu z wodą stołową. Średnia poprawa wyników wyniosła 0,71 s. (p = 0,03). Podsumowując, sportowcy nawodnieni wodą alkaliczną wykazali pozytywny wpływ na równowagę kwasowo-zasadową przy znacznym wzroście pH krwi i moczu. Dzienne spożycie 2,5 - 3,0 l silnie alkalizowanej wody opóźnia kwasicę mięśniową podczas ćwiczeń beztlenowych, a także zapobiega odwodnieniu i szybszej regeneracji.