Zespół badawczy: Adam Maszczyk, Adam Zajac, Anna Kurylas, Artur Golas, Jakub Chycki
Abstrakt
Nawodnienie jest jednym z najważniejszych problemów w sportach walki, ponieważ sportowcy często stosują ograniczenie wody w celu szybkiej utraty wagi przed zawodami. Wydaje się, że woda alkaliczna może być skuteczną alternatywą dla wodorowęglanu sodu w zapobieganiu skutkom kwasicy metabolicznej wywołanej wysiłkiem fizycznym. Dlatego głównym celem niniejszego badania było zbadanie, w podwójnie ślepym, randomizowanym, kontrolowanym placebo, wpływu silnie alkalicznej wody mineralnej na równowagę kwasowo-zasadową, stan nawodnienia i wydolność beztlenową.
Szesnastu dobrze wyszkolonych sportowców sportów walki (n = 16) zostało losowo podzielonych na dwie grupy; grupa eksperymentalna (EG; n = 8), która spożywała silnie alkaliczną wodę przez trzy tygodnie, oraz grupa kontrolna (CG; n = 8), która otrzymywała zwykłą wodę stołową. Wydajność beztlenową oceniano za pomocą dwóch podwójnych 30-sekundowych testów Wingate'a odpowiednio dla kończyn dolnych i górnych, z pasywnym przerwem na odpoczynek wynoszącym 3 minuty między seriami ćwiczeń. Próbki krwi włośniczkowej z opuszków palców w celu oceny stężenia mleczanu pobrano w spoczynku i podczas 3Rd min rekonwalescencji. Ponadto oceniono równowagę kwasowo-zasadową i stan elektrolitów. Próbki moczu oceniano pod kątem ciężaru właściwego i pH.
Wyniki wskazują, że picie alkalizowanej wody poprawia nawodnienie, poprawia równowagę kwasowo-zasadową i wydajność ćwiczeń beztlenowych.